零售管理讓你讀了還想再讀
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內容簡介
第1章 零售管理概論
- 零售管理之定義與重要性
- 零售的性質和重要性
- 零售市場結構之內容
- 零售管理之環境及變遷
- 零售管理決策要素
- 台灣零售業之環境與發展
第2章 零售市場結構
- 零售市場結構之定義與形態
- 零售的性質和重要性
- 零售制度與理論
- 零售業的現況
- 無店面行銷的成功策略
- 零售市場的改變
- 台灣零售市場之分析
- 台灣零售市場的特性與未來發展
第3章 零售消費者行為分析
- 零售消費者的特徵
- 消費者決策之種類
- 影響消費者購買行為之因素
- 消費者購買過程
第4章 零售管理戰略與戰術
- 零售策略的涵意
- 零售管理之策略規畫
- 零售戰略的整合
- 零售策略戰術
第5章 零售業財務管理
- 零售業財務規劃與控制
- 零售業財務預測
- 零售業財務分析
- 零售業財務決策
第6章 零售商圈與立地選擇
- 何謂商圈
- 商圈之界定
- 商圈特性
- 商圈評估的目的
- 影響商圈大小及形狀因素
- 商圈型態與劃定
- 競爭策略與零售地點決策
- 商業區域的種類
- 市場地區分析
- 零售業相容性之評估
第7章 零售組織與人力資源管理
- 零售組織的意義與基本原則
- 零售組織之結構
- 零售組織的類型
- 零售組織的設立過程
- 零售人力資源管理的程序
- 員工技術與組織需要之配合
第8章 零售配銷通路探討
- 配銷通路之本意
- 商品的實體流程
- 通路行為與組織
- 通路戰略
- 配銷規劃
- 通路組合
第9章 零售商品計劃
- 商品計劃的基本概念
- 商品採購與驗收程序
- 庫存商品管理
- 商品管理的規劃工具
第10章 零售業之採購管理
- 商品預算計劃
- 選擇商品
- 商品來源
- 商品採購與驗收程序
- 存量控制
- 供應商
第11章 零售訂價策略的分析研究
- 零售訂價的基礎
- 經濟分析與價格敏感度
- 尋找差別化優勢
- 訂定價格
- 常用的訂價技巧
第12章 零售促銷策略與方案
- 零售促銷策略計劃的步驟
- 零售促銷策略組合考量之因素
- 銷售促銷策略預算決定
- 零售促銷組合
- 有效的評估
- 促銷倫理與法律問題
第13章 零售業之營運與作業管理
- 召募與甄選員工
- 訓練員工
- 激勵員工
- 評估員工績效
- 員工薪資與福利
- 損失預防與店內安全
第14章 零售之賣場設計
- 零售賣場所面臨的環境
- 從購買方式看賣場陳設方式
- 賣場空間規劃
- 賣場之店內佈置
- 賣場商品陳列技巧
- 賣場之商店設計
- 賣場照明的演出效果
- 賣場的色彩設計
第15章 零售業顧客服務之運用
- 決定服務的因素
- 態度面的服務策略
- 顧客購買傾向
- 服務競爭策略
- 創造顧客滿意價值
- 以顧客滿意為價值核心
- 顧客滿意與顧客滿意經營的比較
- 顧客為何抱怨
第16章 零售業的評估及控制
- 設定零售業營運績效的目標
- 評估績效
- 零售業商品評估工具
- 零售業店鋪營運工具:空間管理規劃
- 直接生產獲利率
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