站長推薦-圖解餐飲店如何賺大錢
網友評鑑4顆星,介紹給大家一本好書博客來行銷企管-創業/策略管理分類促銷商品
博客來網路書店也有推薦[圖解餐飲店如何賺大錢]喔!
點圖即可看詳細介紹
內容簡介
作者介紹 美食日本研究所 昭和28年(1953年)生,神奈川縣人。在修業過法國料理後,於昭和48年起參與法國餐廳、義大利餐廳的經營。昭和52年時,就任大阪燒專賣店『千房』的常任董事,之後12年當中,負責對20家店鋪進行開發企劃、人才教育及所有經營方面的指導工作。 昭和63年(1988年)時,開始自行獨立擔任餐飲店的經營諮詢顧問,並在平成2年(1990年)時,就任TAKOHACHI(股)公司總經理職。平成3年時,設立美食日本研究所(股),積極針對餐飲店綜合經營諮詢顧問(業種型態變更和新開店企劃)、餐飲店經營方針之重新檢視與設計、人才派遣、人才教育、大阪燒?章魚燒?墨魚燒?鐵板燒之新開店等問題,進行全方位的指導工作。身為餐飲店的經營諮詢顧問,實際指導過的店鋪超過500家以上,而採用森久保品牌的大阪燒?章魚燒?墨魚燒等各種綜合炸粉、醬汁等商品的連鎖店,也超過220家以上。 森久保本人也親自在大阪南經營一家超繁榮的大阪燒?章魚燒?鐵板燒專賣店『大胃王本店』,同時長期以來負責在專門刊登餐飲店經營資訊的雜誌(月刊「近代食堂」等)上,執筆提案改善經營的企劃案,更著有「森久保式 威力?飲食店繁盛法(森久保式超具威力的餐飲店繁榮法)」(旭屋出版)等書。 |
定價:260元 優惠價:9折234元
本分類暢銷排行 1
還在學:成功不是你想的那樣
作者:金惟純 出版社:商業周刊 優惠價:79折284元 台灣最具影響力雜誌《商業周刊》創辦人金惟純, 重回赤子之心的意外旅程! 29歲時的他,才氣縱橫,成為《中國…more |
快思慢想
作者:康納曼 出版社:天下文化 優惠價:79折395元 慢慢讀,反覆讀,跟著他踏上美妙的心智探索之旅。 當代最偉大的心理學家、諾貝爾經濟學獎得主──康納曼灌注五十…more |
Evernote 100個做筆記的好方法:數位化重整你的工作與人生
作者:電腦玩物站長 出版社:PCuSER電腦人文化 優惠價:79折221元 「隨書附贈Evernote一個月專業版序號!」 活用100種 Evernote 筆記方法,學習提高生產力的觀念與態度,管好你的工…more |
跟任何人都可以聊得來:巧妙破冰、打進團體核心,想認識誰就認識誰。
作者:萊拉.朗德絲 出版社:李茲文化 優惠價:79折284元 說話技巧優一點,你的世界寬一點。偷學92個高手圈的談話得分術:巧妙破冰、打進團體核心,想認識誰就認識誰。 大…more |
比打工度假更重要的11件事:出國前先給自己這份人生問卷
作者:褚士瑩 出版社:大田 優惠價:79折277元 《給自己10樣人生禮物》 《給自己的10堂外語課》 暢銷作家 褚士瑩 最新力作! 你不會因為出國冒險就…more |
毒型人物:毀掉你美好人生的13種人際毒害
作者:貝納鐸.史達馬提亞斯 出版社:方智 優惠價:79折221元 阿根廷暢銷25萬冊、西班牙非文學類暢銷榜第一名人生的成就,90%來自於你應付棘手人物的能力!本書教你巧妙處理人際…more |
好策略壞策略
作者:魯梅特 出版社:天下文化 優惠價:79折300元 第一本讓歐洲首席經濟學家欲罷不能、愛不釋手的策略書 策略的好壞決定了企業的成敗,不幸的是,好策略並不常見。…more |
等待的技術:慢想,讓決定更好
作者:帕特諾伊 出版社:天下文化 優惠價:79折316元 ★《高速企業》(Fast Company)「2012年度最佳商業書」 ★《柯克斯書評》(Kirkus)「2012年度最佳非文學書籍」…more |
大數據
作者:麥爾荀伯格、庫基耶 出版社:天下文化 優惠價:79折284元 亞馬遜「資訊管理」暢銷書第一名 亞馬遜「電腦文化」暢銷書第一名 汽車烤漆的顏色能告訴你,這輛二手車的故障…more |
不懂帶人,你就自己做到死!:行為科學教你把身邊的腦殘變幹才
作者:石田淳 出版社:如果出版社 優惠價:79折198元 讓庸才成為你得力的左右手,讓你該做的事只剩下1/3 想要工作輕鬆,你一定要懂得如何帶人! 日本行為科學第一人…more |
留言列表